O Vinho Quinta de Bons Ventos Rosé é elaborado com um corte das uvas Cabernet Sauvignon e Castelão, oriundas de vinhedos na região vitivinícola de Lisboa, em Portugal. De uma belíssima coloração rosada, revela aromas de frutas vermelhas, como morango e amora, além de notas apimentadas. Um Vinho Rosé intenso e fresco. Em boca, é equilibrado, com um final longo.
Sobre a Vinícola
Casa Santos Lima é uma empresa familiar que se dedica à produção, engarrafamento e comercialização de vinhos portugueses, trabalhando nas regiões vitivinícolas de Lisboa, Algarve, Alentejo, Douro e Vinhos Verdes. Com 390 hectares de vinhedos, a vinícola produz vinhos conhecidos pela sua excelente relação custo-benefício e exporta cerca de 90% da sua produção para mais de cinquenta países em todo o mundo. Casa Santos Lima é também o maior produtor de “Vinho Regional Lisboa” e “DOC Alenquer” e nos últimos anos tem sido um dos mais premiados produtores portugueses nas principais competições nacionais e internacionais de vinhos.
Vinificação
O Quinta de Bons Ventos Rosé 2019 é produzido com um corte das uvas Cabernet Sauvignon e Castelão, oriundas de vinhedos na região vitivinícola de Lisboa, em Portugal. A fermentação ocorre em cubas de aço inox, sob temperatura controlada de 18ºC.
Harmonização
Acompanha bem saladas, frutos do mar e pratos da culinária japonesa.
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