Clearwater Cove South Island Pinot Noir

As videiras da costa lutam pela sobrevivência e o resultado é apresentado na forma de uvas de qualidade excelente, com grande concentração aromática. Parcelas do Vale do Awatere e Vale do Wairau juntas se combinam para criar um vinho repleto de caráter varietal, equilíbrio e elegância. Este Pinot Noir é repleto de sabores de frutos silvestres maduros e notas salgadas, que se integram bem criando um vinho maravilhosamente equilibrado. Divirta-se sozinho ou combine com pratos de pato, cordeiro, veado e vitela.

Entre a ilha do Norte e a do Sul, as águas frias e cristalinas do Oceano Pacífico formam lindas e profundas enseadas naturais na paisagem. Intrigante por sua tranquilidade, a espetacular costa oriental da Nova Zelândia também é conhecida pelos seus vinhos excepcionais.

Visão: Coloração vermelho rubi, translúcido e brilhante.

Olfato: Aroma intenso e marcante, com destaque para diferentes camadas de aromas de frutas negras e vermelhas maduras.

Paladar: Leve e macio, este Pinot Noir destaca-se pelas notas frutadas, com perfeito equilíbrio entre álcool, acidez e taninos.

Pontuação e Premiações:

• International Wine & Spirit Competition, Trophy 2014 New Zeland Wine Producer