Luiz Argenta LA Jovem Sauvingnon Blanc

– Colheita manual das uvas;
– Seleção dos cachos e bagas;
– Vinificação por gravidade;
– Criomaceração a 5ºC por 24 horas;
– Prensagem;
– Fermentação alcoólica com temperatura controlada a 16ºC com leveduras selecionadas;
– Maturação por 5 meses em tanques de inox.