A região Goriska Brda, localizada no norte da fronteira da Eslovênia com a Itália, é uma das áreas de cultivo de vinho mais promissoras da Europa. Quercus Pinot Bianco é elegante, com um rico nariz. Tem um corpo médio e é bem equilibrado na boca, com nuances de abacaxi e baunilha.
Visual: Coloração amarelo palha.
No nariz: Possui notas cítricas, bem como um agradável aroma floral.
Na boca: Bom corpo, elegante, intenso e com final prolongado.
Harmonização: Frutos do mar, peixes, comida japonesa e saladas.
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