Vinho leve, macio e muito agradável de beber. É perfeito para atender a quem procura um vinho “suave”, pois é classificado como meio seco, contendo um leve toque de doçura, que, aliás, faz dele uma perfeita companhia para pratos levemente apimentados. Esse exemplar é elaborado pela Redwood Creek, vinícola que se propôs a capturar em seus vinhos a essência da Califórnia, a alegria e a energia típicas do estilo de vida californiano. Seu nome é uma referência à árvore emblemática desse estado dos EUA, a Redwood.
O Redwood Creek Cabernet Sauvignon possui um visual rubi brilhante; aroma de frutas negras maduras, com notas de especiarias, café e tabaco; com sabor frutado, saboroso, equilibrado e com sutil dulçor.
Harmonização:
Iscas de filé aceboladas, alcatra grelhada, espaguete com almôndegas, lasanha de frango, risoto de linguiça fresca, pizza de calabresa ou pepperoni.
Nota Informativa:
A Frei Brothers Vineyards é agora propriedade do Gallo Group e Redwood Creek foi lançada como um rótulo separado.
Pontuação e Premiações:
- Critics Challenge Wine Competition, 2013: Gold
- Finger Lakes International Wine Competition, 2013: Silver
- Orange County Wine Society, 2013: Silver
- San Francisco International Wine Competition, 2013: Bronze
- The TEXSOM International Wine Awards, 2013: Bronze
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