Luiz Argenta LA Jovem Riesling

– Colheita manual das uvas rigorosamente selecionadas;
– Seleção dos cachos e bagas;
– Prensagem com bagas inteiras;
– Crio-maceração a 5ºC por 24 horas;
– Vinificação por gravidade;
– Fermentação alcoólica com temperatura controlada a 13ºC com leveduras selecionadas;
– Maturação por 8 meses em tanques de inox sobre as borras finas.