Vinho Verde Casal Garcia Branco

Produzido na região de Vinho Verde, em Portugal, o Vinho Verde Casal Garcia Branco é um corte de Trajadura, Arinto, Loureiro e Azal. Ideal para aperitivo ou acompanhamento de refeições, especialmente pratos leves de cozinha oriental à base de legumes e carnes brancas, assim como mariscos e saladas. Apresenta uma cor citrina, um aspecto límpido e ligeiramente efervescente. É um vinho suave e fresco, com aroma delicado, frutado, jovem e equilibrado.

O Vinho Verde é único no mundo. Naturalmente leve e fresco, produzido no território do Entre os rios Douro e Minho, no noroeste de Portugal, uma região costeira geograficamente bem localizada para a produção de excelentes vinhos brancos. A região é conhecida por produzir vinhos com um frescor marcante, onde o Casal Garcia é o representante nº 1, sendo ele o vinho verde mais vendido no mundo.

Processo de Vinificação:
Feita por produtores selecionados na Região dos Vinhos Verdes são trazidas para o centro de vinificação da Aveleda as melhores uvas das principais castas da Região. As uvas são cuidadosamente vinificadas por prensagem a baixa pressão, à qual se segue a fermentação alcoólica a temperaturas controladas. Aquando do seu engarrafamento, o vinho é previamente filtrado e estabilizado pela ação do frio.

Notas de Prova:
Apresenta uma cor citrina, um aspeto límpido e ligeiramente efervescente. É um vinho suave e fresco, com aroma delicado, frutado, jovem e equilibrado.

Recomendações:
Ideal para aperitivo ou acompanhamento da refeição, especialmente pratos leves de cozinha oriental à base de legumes e carnes brancas, assim como mariscos e saladas. Pela sua frescura é particularmente agradável em ambiente jovem e descontraído. Deve ser servido a uma temperatura entre os 8 e os 10ºC.

Harmonização:
Ideal para aperitivo ou para acompanhar pratos orientais, como sushi e sashimi, mariscos em molho de limão ou saladas com queijo, como o Roquefort.

Sobre a vinícola:
A Aveleda é uma empresa familiar que há mais de 3 séculos se dedica à cultura do vinho. Situada na Região dos Vinhos Verdes, seu nome refere-se às uvas Aveleda, que provêm do local. Líder no mercado de vinhos verdes e uma das 3 maiores empresas vitivinícolas de Portugal, também produz a famosa aguardente Adega Velha e um vinho do Douro chamado Charamba.

Pontuação e Premiações:

• Best Buy 2015 Vinordic Wine Challenge
• 87 pontos Year’s Best 2014 Wine & Spirits
• 85 pontos Best Buy 2014 Wine Enthusiast
• 88 pontos 2013 The Tasting Panel
• Nota 10 2013 TimeOut Lisboa
• Blue-Gold Award 2012 Sydney International Wine Competition
• 88 pontos & Extreme Value 2012 Wine & Spirits
• Best Buy 2010 Wine Enthusiast