Vinho Verde Casal Garcia Rosé

A cor cereja deixa adivinhar que se trata de um vinho verde rosé muito frutado, pautado por frescas notas de morango, cereja e framboesa.

Produzido na região de Vinho Verde, em Portugal, o Vinho Verde Casal Garcia Rosé possui um tom Rosado e um rótulo a condizer, o Casal Garcia Rosé é o membro mais frutado da família. Mas não se deixe enganar pela sua aparência, o seu sabor frutado é equilibrado com um crocante no sabor que lhe dá uma frescura imensa. Este é um Rosé com carácter e de sabor arrojado.

O Vinho Verde é único no mundo. Naturalmente leve e fresco, produzido no território do Entre os rios Douro e Minho, no noroeste de Portugal, uma região costeira geograficamente bem localizada para a produção de excelentes vinhos brancos. A região é conhecida por produzir vinhos com um frescor marcante, onde o Casal Garcia é o representante nº 1, sendo ele o vinho verde mais vendido no mundo.

Processo de Vinificação:
As uvas são cuidadosamente vinificadas pelo método de prensagem a baixa pressão. O mosto é então clarificado seguindo-se a fermentação alcoólica a temperaturas controladas. Aquando do seu engarrafamento o vinho é previamente filtrado e estabilizado pela ação do frio.

Notas de Prova:
Apresenta uma cor rosada, um aspeto limpído, brilhante e ligeiramente efervescente. É um vinho frutado sobressaindo no nariz notas de framboesa e morango. Na boca continua evidente a fruta vermelha, bem conjugada com uma acidez equilibrada que confere a este vinho uma grande frescura. Apresenta um final harmonioso e de persistência suave.

Recomendações:
Ideal para aperitivo ou para acompanhar entradas, como gambas “al ajillo”, pratos de cozinha italiana, como bolonhesas e carpaccio, ou peixe grelhado. Pela sua frescura é particularmente agradável em ambiente jovem e descontraído. Deve ser servido a uma temperatura entre os 8 e os 10ºC.

Harmonização:
Ideal como aperitivo ou para acompanhar pratos típicos da cozinha italiana, saladas leves ou tapas como “gambas al ajillo”.

Sobre a vinícola:
A Aveleda é uma empresa familiar que há mais de 3 séculos se dedica à cultura do vinho. Situada na Região dos Vinhos Verdes, seu nome refere-se às uvas Aveleda, que provêm do local. Líder no mercado de vinhos verdes e uma das 3 maiores empresas vitivinícolas de Portugal, também produz a famosa aguardente Adega Velha e um vinho do Douro chamado Charamba.

Pontuação e Premiações:

• Wine & Spirits – Year’s Best – Agosto 2015
  86 Pontos – The Best for $10 or less
• Sydney International Wine Competition – 2012
  Blue-Gold Award & Selected for the Top 1OO Wines
• Revista Paixão pelo Vinho – Fevereiro 2011
  Wise Buy
• Concurso Mundus Vini – 2010
  Medalha de Ouro
• Wine Enthusiast – Agosto 2010
  Best Buy