Undurraga Aliwen Reserva Cabernet Sauvignon Caménère

Aliwen significa “árvore sagrada” na língua do povo Mapuche. Este Aliwen mescla as duas uvas tintas mais emblemáticas do Chile. Produzido com Cabernet Sauvignon e Carménère de vinhedos do Vale do Rapel, é cheio de notas de fruta vermelha, sutil toque de carvalho, estruturado e com taninos sedosos.

60% Cabernet Sauvignon 40% Carménère. Este vinho tem uma cor violeta bonita e profunda. No nariz, frutas maduras, especiarias e madeira se fundem perfeitamente, proporcionando um aroma maravilhoso. O seu grande corpo, taninos maduros e um final longo e elegante fazem deste vinho um acompanhamento ideal para carnes, aves e queijo.

A origem da Viña Undurraga remonta ao ano de 1879, quando Francisco Undurraga Vicuña iniciou o planejamento da vinícola e a importação de insumos e know-how europeus. Em 2006, a Undurraga foi incorporada pela Vinos del Pacífico (Cia. familiar chilena), que deu início uma profunda e corajosa mudança na qualidade, estilo e posicionamento da marca. Em 2007 uma nova adega para produção de vinhos premium foi construída. Novos vinhedos foram adquiridos, aumentando a área de plantio de 600 para 1800 hectares. Novas linhas de vinhos foram criadas: Aliwen, Sibaris e T.H. (Terroir Hunter = Caçador de Terroir, o projeto enológico mais premiado do Chile). E, assim, um novo ciclo de sucesso teve início. A Undurraga foi eleita pela Associação Vinos de Chile a “Vinícola do Ano 2012”. Neil Martin, crítico da Wine Advocate concedeu a oito vinhos da Undurraga 90 ou mais pontos (#204, dez/12). Os críticos brasileiros também têm feito excelentes avaliações dos novos vinhos da Undurraga, graças à inovação e qualidade.

Aromas: Frutas vermelhas maduras, especiarias,ervas e um toque sutil de carvalho.

Paladar: Na boca tem boa densidade e estrutura, acidez equilibrada, taninos finos, notas de frutas vermelhas, especiarias e persistente final.

Cor: Vermelho-violáceo intenso e brilhante.

Premiações:

• 2011: WE87
• 2010: WE87
• 2009: RP88