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arvaglione Papale Primitivo Di Manduria D.O.P. é um vinho italiano produzido na região da Puglia pela Varvaglione Vigne & Vini.
Elaborado pela variedade de uva Primitivo, o Varvaglione Papale Primitivo Di Manduria D.O.P. possui em seu visual uma coloração vermelho rubi com reflexos violáceos, aromas de ameixa, amora, alcaçuz e cacau e, paladar frutado e persistente.
Harmonize o vinho tinto Varvaglione Papale Primitivo Di Manduria D.O.P. com típicos e carnes.
Em uma versão macia e fácil de ser apreciado, este Primitivo apresenta aroma intenso com notas de ameixa, alcaçuz e nuances de especiarias. Em boca é aveludado, mostrando uma boa integração do carvalho com a fruta. Um verdadeiro achado.
Visão: Coloração vermelho rubi com reflexos violáceos.
Olfato: Aroma intenso com notas de ameixa, amora, alcaçuz e nuances de cacau.
Paladar: Em boca é um vinho frutado e persistente.
Maturação em barricas: 8 meses de maturação em barricas de carvalho francês
Envelhecimento em Cave: 6 meses
Teor Alcoólico: 14,0%
Harmonização: Costela suína, Escondidinho de carne seca e Risoto de shitake.
Temperatura de consumo: 16 – 18 °C
Premiações:
- Ano: 2013 Prata – Concours Mondial de Bruxelles, Safra: 2011
- Ano: 2013 Prata – AWC Vienna, Safra: 2011
- Ano: 2011 Prata – AWC Vienna, Safra: 2008
- Ano: 2013 Ouro – Berlin Wein Trophy, Safra: 2010
- Ano: 2013 Prata – Decanter World Wine Awards, Safra: 2011
- Ano: 2012 Prata – Mundus Vini, Safra: 2010
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